芝士片是奶酪的另一种音译,奶油奶酪和芝士片的区别是前者在奶酪中添加了一些奶油,两者本质是相同的,只是成分稍微有一些不同。
大多数奶酪是用奶牛的牛奶加工出来的高蛋白营养食品,这种食物一般呈现出黄色块状,当然,还可以制作成其他的形状。
奶酪可以用来制作披萨、蛋糕、饼干等。国外的芝士一般都是片状的,在中国基本上都是块状物,当然也有很多片状的。
芝士怎么保存?
一般来说,块状的只是可以切成小块,用保鲜袋装好之后,放入冰箱的冷冻室内。使用的时候,可以将其拿出来,不用的时候,接着放入冷冻室内。
软奶酪不能冷冻保存,这种东西最好是尽快吃完,如果一次性吃不完,可以将其存放在冷藏室内,切的是,一定要将案板、刀具、手都用酒精棉球消毒杀菌,不要污染到奶酪。
奶酪如果长了霉斑,这说明这种食物已经开始变质,所以不建议继续吃。
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