荔枝菌可以放入清水中浸泡一会儿,然后拿一些软毛刷轻轻刷洗,这个方法干净效率还快。还可以用一些纱布沾水,然后轻轻刷洗荔枝菌,这种方法洗出来的荔枝菌干净还快。
荔枝菌,素有岭南菌王之称,这种食物每年的农历五月初一到夏至,都会出现,这种食物出现的时间不是很长,最多在一个月左右。
荔枝菌生长在白蚁窝上,这种食物经过了高温多雨、骤出太阳骤降大雨的催谷,迅速生长起来,只要不将白蚁窝损坏,这种东西没过几天,就可以长出来。
荔枝菌一般在午夜生长,这种食物长达10-20厘米,菌尖似一把收紧的小雨伞,味道极之清鲜、爽口。
荔枝菌可遇不可求,这种食物要在特定的气候、环境、位置中才可以生长出来,十分珍贵。
想要分辨出买回来的荔枝菌是不是真的,这个时候可以摸一摸。真的荔枝菌硬身,很难捏进去,而假的菌体则很软。
另外,荔枝菌比较难保鲜,这种食物采摘回来,即使是低温保存,也不能保存很久。
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