锡纸中间变灰就不要再用了,锡纸变色是因为长时间暴露在空气中被氧化了,氧化的锡纸最好别再用,购买新的锡纸使用即可。
锡纸放置的时间长了,就会发生变色的现象,有的锡纸会变成灰色,而有的锡纸变成了黑色,一旦变成黑色就不能继续使用,这是由于锡纸发生了氧化。锡纸便灰色,容易情况不是很严重,还可以使用,但如果变色比较严重就不能使用了。
锡纸主要用于烧烤,还能放置一些食物,锡纸对人体本身就存有毒性,不能长期使用,如果使用过多,会有致癌物质,发生胃癌、肠癌的危险,所以变色的锡纸就要扔掉了,不宜再继续使用。
锡纸很容易购买到,价格不是很贵,质量合格的锡纸不含铅,也不含锡,经常用作于烧烤。锡纸的颜色为银白色,焚烧后呈金黄色,锡纸的耐热性很好,质软容易变形,像纸巾一样,变形后不会反弹,可以定性,保证遮光,不会掉落,能包装各种各样的食物,还能用来卷烟、卷糖果等。
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