1、看颜色：一般死螃蟹煮熟后背部是暗红色，腹部是灰白的，而新鲜的则是鲜红色的，腹部亮白。
2、闻味道：死螃蟹煮熟后，大多会有种不同无尘车间等级说明于腥味的臭味。
3、看蟹脚：脚是伸开的十万级净化车间标准价格，并且有断肢，一般是活螃蟹，捆绑的螃蟹无法洁净无尘车间施工工艺辨别。
看肉质：活螃蟹的肉是一丝丝的，而死掉的肉就很散上海净化车间地坪漆，吃着有点糊。无尘室洁净工程找哪家不过如果是刚死的螃蟹，肉质也吃不出来有变化，而刚死的螃蟹还不至于变质产生苦味，是可以吃的。
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