做出蓬净化车间学习班松柔软的馒头步骤如下:
1、依次加入顺序为:水,鸡蛋,油,盐,面粉,最后加入干空气净化车间酵母,夏季用冷水和面,冬季用温水和面,冬季和面、发面应比夏季提前1到2小时,和面时要慎加水;
2、和面10万级净化车间设计图纸要多搓揉几遍,促使面净化车间图纸怎么看图解粉里的淀粉和蛋白质徐州洁净室净化工程厂家充分吸收水分,和好的面团要保持一定的温度,以30℃为宜;
3、当面已涨发时,要掌握好发酵的程度,如见面团中已呈蜂窝状,有许多小孔,说明已经发酵好,蜂窝状面体的眼子越大,说明酵发得越老,将其分成六到十个小面团,充分揉成馒头的形状;
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