电子洁净室设计公司果酒与果醋的制作原理

果酒制作方法：

1、原料选择。酿制柑橘果酒，宜选择含糖量高、完熟的甜橙、红橘、蜜柑作原料，可充分利用鲜食剔出的次品果，但不要腐烂果。

2净化车间装修设计公司电话、榨汁。先将原料果用90洁净室结构有哪些类型℃热水浸泡5分钟，然后剥除果皮，用压榨机榨出果汁待用。

3、除果胶。在果汁中加入3%的果胶分解酶，在2做无尘车间有什么用0-40℃室温下静置8-10小时，或在45℃室温下静地面净化车间置5-6净化无尘车间建设小时，使果汁形成澄清液。

4、调节糖、酸度。柑橘果汁一般含糖量较低，含酸度较高，有碍酶母菌的活动，降低酒度标准。