大蒜不拔蒜苔就不会生长了,如果还想让大蒜继续生长,这个时候需要将大蒜的蒜苔去掉,这样才不会影响大蒜后期的生长。
蒜苔是大蒜的花轴,可以食用。当然,如果蒜苔变老,就不可食用,因为这样口感就会非常差。
蒜苔长出后,底部的大蒜头也基本已经长成,这个时候就需要将大蒜的蒜苔抽掉,不然大蒜就不会继续生长,品质也会受到一定的影响。
如果种植大蒜是为了底部的蒜头部分,可以将蒜苔抽掉。蒜苔会吸收一些营养,这样对生长出来的大蒜的品质肯定是有一定的影响的。
如何挑选大蒜?
买大蒜的时候一定要注意,这种食物挑选要看它的颜色。一般来说,大蒜分为紫色的大蒜和白色的大蒜,紫色的大蒜它的味道会更重一些,可以按照自己的口味来选择。
选购的时候,要挑选整体形状很完整,并且表面非常的光滑,而且没有其他任何的缺口的,这样的大蒜口感才更好。
如果蒜瓣非常的均匀,而且蒜瓣有着超级明显的弧度,这样的大蒜也是值得购买的。
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