可以吃。西梅是一种常见的水果,一般成熟的西梅表皮呈深紫色,其果肉为琥珀色。而青色的西梅则表示成熟度不够,但是其中的营养成分和熟西梅并没有什么区别。青色的西梅可以食用,但是相对来说,口感会比较酸涩,不是所有人都能接受。
西梅是蔷薇目蔷薇科李属植物,分布在西亚、欧洲以及中国等地。西梅为落叶乔木,老枝红褐色,无毛,冬芽卵圆形,红褐色;叶片椭圆形或倒卵形,先端急尖或圆钝,稀短渐尖,基部楔形,偶有宽楔形;花瓣白色,有时带绿晕。核果通常卵球形到长圆形,稀近球形。花期5月,果期9月。
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