1、白瓶的是红星二锅头,绿瓶的是牛栏山二锅头,区别在于不是一个厂家生产的。
2、是中国特有的一种蒸馏酒。世界八大蒸馏酒之一。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。又称烧酒,老白干,烧刀子等,解放后称为白酒。酒质无色透明,气味芳香纯正,入口绵甜爽净,酒精含量较高,经贮存老熟后,具有以酯类为主体的复合香味。以曲类,酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质原料,经蒸煮,糖化,发酵,蒸馏,陈酿和勾兑而酿制而成的酒。
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