一般来说,只要正常吃西洋菜,是没有害处的,不过这种食物建议适量吃,不建议过量吃。孕妇和脾胃虚寒的人不建议吃西洋菜,因为西洋菜对这类人不是很友好。
西洋菜原产自欧洲,在引进之后,于我国各地都有种植,这种菜营养丰富,含有大量的维生素和蛋白质,还有一些人体所必须的微量元素,还可以入药用。
西洋菜有什么功效?
西洋菜有一定的通经作用,这类菜对于一些痛经或者是月经过少的女性来说,有一定的防治作用。
西洋菜还可以预防自由基的积累,帮助人体清除自由基,起到一个抗衰老的作用,同时,在锻炼前服用西洋菜,可以有效预防剧烈运动带来的损伤。
西洋菜还可以清燥润肺,这种菜味道微苦,具有清燥润肺的作用,是一种治疗肺病比较理想的食物,秋天吃一些西洋菜,对呼吸系统还有一定的好处。
西洋菜营养十分丰富,适合用于烹饪各种菜肴,也可以适用于制作饮料或者是干制品,还可以作为沙拉生吃。北方还喜欢将这种菜作为饺子馅,包出来的饺子十分美味。
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