红油做法如下:
食材原料:无尘车间员工的要求干辣椒10公斤,植物油30公斤。
具体步骤:
1、选用含水十万级净化车间验收报告量在百分之十二以下的红色干辣椒净化车间施工服务报价,要求辛无锡万级净化车间装修设计辣味强,无杂质,霉变;
2、新鲜植物油倒入锅中,旺火使油沸腾熬炼,挥发其不良气味,停火待油温自然冷却至四成到五成油温即可;
3、将烘焙后的辣椒碎片入冷却油中,搅动,食品净化车间价格浸渍1小时左右,微火加热至辣椒呈浅褐色,停火;
4、将辣椒碎片捞出,待油温回复至室温时,加入浸渍24小时捞出,将红油过滤即可。
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