可采用药物催熟、水果催熟、高温催熟。
1、药物催熟:目前市场上很多的水果其实都是经过了药物催熟的,而生活中最常见的一种催熟药物就是乙烯剂,一般情况下没熟的百香果只需要在上面撒一些乙烯剂,等个1-2天左右就可以将百香果催熟。
2、水果催熟:除了药物催熟,还可以将百香果和一些熟了的苹果、香蕉、梨放在一个塑料袋里,然后系紧袋口进行催熟,因为这些水果成熟后会散发一定量的乙烯,能加速百香果的成熟。
3、高温催熟:温度越高,水果的自我呼吸速度越快,有利于水果的自我催熟,建议将百香果放在温度较高的地方,如果温度不够的话,可以用棉衣包裹,增加温度,或放在空调房内进行催熟。
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