糖酥排骨的做法及步骤如下：材料：猪排骨、食盐、料酒、白糖、酱油。
1、将排骨洗净，剁成小块，用精盐、料酒腌制入味；
2、开旺火放入锅中，倒入油烧至七成热时，放入排骨炸到两面金净化车间降尘量标准参数黄色；
3、将炸排骨余油烧热，十万级无尘车间设计图放入白糖、料酒、酱油烧制成调味；
4、将调料和排骨放入锅中加水，大火煮开，转小火慢炖至入味，待汤汁快收干时，开大火收干；
5、出锅超净洁净室做法前加入崇左净化车间施工一些醋，炒匀后100级洁净室工程盛出，制作完成。
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