保存大葱的方法很简单,只需要找一个干净的纸箱,把葱肉朝下放入纸箱里,葱叶可以漏在外面,箱子不用密封,直接放在楼房阴凉处保存即可。如果家里有暖气,温度比较高,建议将大葱放入冰箱冷藏。
大葱很耐保存,只要温度适应,一般能保存很长时间。大葱不怕冻,如果楼房有阳台的话,可以把大葱放在阳台上,窗户要打开,这样大葱能吃一个冬天。大葱刚买回来的时候,会很潮湿,并且大葱的根部带有许多烂叶和泥土,所以要把大葱根部的泥土抖落掉,把烂叶子去掉。
把大葱收拾干净后,放入一个纸箱里,或者放在其他容器里面,注意一定要干燥保存,如果环境太潮湿,那么大葱的保存时间就会缩短。平时拿取大葱时,不要频繁翻动,吃多少拿多少就可以了。
如果大葱比较潮湿,建议把大葱放在通风处晾干,或者放在太阳底下晾晒,但不能暴晒,那样会把大葱晒空,就不易保存的了。晾好的大葱会出现干皮的情况,将大葱的干皮撕掉,整理干净用绳子捆起来,这样冬天吃的时候拿取比较方便。
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