手抓肉主料为羊肉400克,鲜姜9克,适量面粉。
制作步骤:
1、肉从羊的骨节卸开,不弄碎骨头,并将羊头,羊蹄净化车间设计图的门怎么看燎毛与羊肚,肝肺等洁净室等级洗净同时下锅;
2、下肉要用凉水,用大火煮至开锅后撇去浮沫,并不断用勺子舀起浪头水浇在大块的净化车间门合页品种羊肉上,浇20分钟左右,加食盐后改洁净室布局用微火加锅盖闷严慢慢将肉煮烂;
3、在煮肉的同时,要将小麦面粉和成宽面片,等肉煮好后,将肉捞入大盘中,并用肉汤将煮熟的无尘车间洁净室装修施工宽面片垫在盘子底部,将肉配好放在面片上,用肉汤将切成丝状的洋葱烫熟,浇在羊肉和面片上即
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