鸡蛋羹能放牛奶蒸,营养价值会更高。在蒸鸡蛋羹之前,要将鸡蛋放入碗里,然后加入适量的牛奶,这时可以放入点食盐、白糖等。如果是给宝宝食用的话,放一点点的食盐和白糖就可以。
牛奶的营养价值:
牛奶富含蛋白质、钙质等,经常饮用牛奶能提高免疫力,还能给身体补充足够的能量和维生素。不过,牛奶不宜高温加热,最高温度不能超过60度,若放入鸡蛋羹里的话,不建议蒸煮太长时间。
鸡蛋的营养价值:
鸡蛋的营养非常丰富,它含有人体必需的所有营养物质,比如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁,是人们最理想的营养食物。虽然鸡蛋的营养丰富,但不能吃太多,每天吃一个就够了,吃太多的话,人体吸收不了,那样只能是浪费了。
一般做鸡蛋羹需要15分钟,若放在微波炉里的话,大约需要3分钟就可以了。所以,用牛奶做鸡蛋羹的话,最好使用微波炉。此外,宝宝不适合吃太多的牛奶鸡蛋羹,可能会出现肠胃不适,平时吃鸡蛋羹不建议添加任何东西。
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