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饭没煮熟的补救方法
1、筷子扎洞
煮出的米饭若是全部夹生,可将筷子均匀的在米饭中扎几下,直通无尘室洁净度等级标准万级锅底,使热气可以穿透整锅净化洁净室无尘车间报价饭,最后再放入适量的温水重新焖一遍。
2、净化车间回风口要求加米酒
饭没煮熟也可加入2~3勺的米酒,搅拌均匀后继续煮,这样可以消除夹生的现象,同时煮熟的米饭还带有淡淡的米酒香气,吃起来更加的美味可口。
3、加黄酒
将大米与黄酒按照100:净化车间用什么材料最好1的比例进行配制,随后倒入米饭中,焖至黄酒气味挥发之后即可,此时米饭已经煮熟,并且酒味也全部消散。
4、加入温水
若米饭只是表面夹生的情况,可以将表面夹生的米饭翻到中间,加入少许的温水焖一会,加水的用量需要根据夹生的部分进行决定。
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