胡萝卜和豆腐可以一起吃,两种食物的营养价值不相克,一起吃对人体的影响不是很大,还可以相互补充营养。
豆腐中的蛋白质含量十分丰富,这种蛋白质属于完全蛋白,不仅含有人体所必须的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值比较高,具有降低血压、保护血管细胞,预防心脑血管疾病的作用。
豆腐还对减肥、细腻肌肤有一定的好处,同时,还可以调养身体。
胡萝卜含有非常丰富的维生素a,这种成分可以促进机体正常生长繁殖,维持上皮组织、防止呼吸道感染和保护视力正常,还可以治疗夜盲症和眼部干燥等症状。
胡萝卜素还可以清除人体衰老的自由基,所含有的b族维生素可以起到一个润肤、抗衰老的作用。
胡萝卜不适合和酒类一起吃,两种食物一起吃会造成大量胡萝卜素与酒精一同进入人体,而在肝脏中产生毒素,导致肝病。
豆腐则不适合和菠菜、香葱一起吃,这样很容易生成结石的草酸钙。
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