净化无尘车间施工规范
主料:馒头2个、鸡蛋2个;
辅料:细香葱少许、姜丝少许、蒜4至5瓣、朝天椒2个、鸡精1勺、椒盐粉0.5勺、食油少许;
制作步骤:
1、将馒头切成条状,勿切碎,葱姜蒜切好备用,鸡蛋两个放入碗中搅拌,加点椒盐无尘车间墙面标准粉;
2、将辣椒,姜,葱蒜依次放入热油锅炸香;
3、放入馍条翻炒数下,至馍条棱角稍微变黄,加入鸡精,无尘车间折叠门椒盐粉等,口味重的加盐少许;
4、均匀撒入鸡蛋液将馍条覆盖,并翻炒,注意山东净化洁净工程设计火候不要太大十万级无尘车间的标准温度,否则会糊,炒至金黄及有香味出锅,即可食用。
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