无尘室管理原则 冰冻的肉如何快速解冻

准备一盆清水，加药品净化车间布局图入白醋、食用盐搅拌均匀。食盐和白醋可以让冰块加速融化，可以去除肉的腥味，还有猪肉上面残留的血水。接着再把猪肉放进水里浸泡十分钟即可。

往水洁净室压差计中加入几片柠檬和生姜片，然后无尘室洁净度等级标准万级再将冻肉浸泡在水中，只需１０分钟左右，猪肉就浙江洁净室传递窗费用会变很特别松软，而且生姜柠檬可以让猪肉变得更加鲜嫩，还能有效杀菌去腥，可谓是一举两得。

提前将猪肉从冰箱取出来，徐州十万级净化车间然后在保鲜盒底部铺上一层厨房专用纸巾，给纸巾表面喷洒上适量的米酒水，再将冻猪肉放在纸上面，这样纸巾就能够快速吸收冻肉表面的水分，加速热传递，加快冻肉化冻速度。