因为面条的主要原料为面粉，而面粉原本的颜色并不是纯白，而是略发暗、略发黄。如果把面粉去掉外层营养价值高的部分，或是用氧化剂处理过，把面粉中少量黄色的类胡萝卜素氧化掉，颜色就会显得更白。所以，面条发黄是正常的，也是可以吃的。
煮后发黄则是苏州净化车间装修厂商因为面条在生产过程中无尘车间危害加了一种叫“碱”的食用添加剂，而面条的原料莱芜净化车间找哪家既面粉中又含有微量的“类黄酮”物质，这类抗氧化物质平时几乎是无色的，但一旦处于碱性环境，在加热过程中就会发生化学变化，表现出鲜洁净室设计在哪里可以学习明的黄色，其程度与加入的量有关。所莱芜电子净化车间检测以面条煮完发黄，很大一部分原因是加
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