做蛋糕是需要淀粉的。蛋糕本身就是需要使用面粉制作出来的食物,而大多数面粉中都含有淀粉,所以说制作蛋糕的时候是必须使用淀粉的。
蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作,以鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料,牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料制作而成的。
蛋糕是一种面食,这种食物通常是甜口的,典型的蛋糕就是以烤的方式制作出来的。蛋糕最早起源于西方,后来才慢慢的传入中国。
我们现在经常见到的生日蛋糕也是从中古时期的欧洲流传而来的。中古时期的欧洲人相信,生日这一天是特别容易被恶魔入侵的日子,所以在生日当天,亲朋好友都会齐聚身边给予祝福,并且送蛋糕驱逐恶魔。
生日蛋糕最初只有国王才有资格拥有,后来的时候才渐渐传入到了民间,普通的民众也可以在生日当天,买一个好看的蛋糕,享受众人给予祝福。
蛋糕虽然好吃,但是这种食物热量非常高,如果是正在减肥的人,要少吃这种食物。
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