蛇可以与鸡肝一起食用。
鸡肝炒蛇片
主料：去骨蛇片300克、鸡肝150克、鸡蛋清2只。
辅料：蒜茸、葱段、姜花、精盐洁净无尘车间施工步骤、味精、胡淑粉、料酒、酱油、湿淀粉太仓无尘车间吸塑包装、素油。
步骤：
1、将蛇片用精盐拌匀腌1小时，再有清水将蛇片浸漂无尘车间施工方法视频至白色、捞起去筋，切成4厘米长的段，吸去水分，加入蛋清、味精、百级无尘车间图片精盐、淀洁净室工程公司排名粉、酱油拌匀腌渍。
2、将鸡肝卤熟，粘上蛋液，再撒上湿粉，下热油锅炸至金黄色，起锅后切片扣入碗内。
3、油锅烧热，放入蛇片煽炒，烹入料
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