水葫芦的吃法很多,可以做成爆炒水葫芦、汤煮水葫芦等,吃起来的味道像小白菜,还可以榨成汁,或者做成饮料。
虽然大家都将其称为水葫芦,但其实,它的学名为凤眼蓝,原产于巴西,属于入侵物种,曾在水面上大肆繁殖,后来在人类的治理下逐渐得到改善,很多水面上都已经看不到水葫芦的身影了。
水葫芦的作用:
除了可以食用外,还可以将水葫芦碾碎后做成家禽饲料,它柔软多汁,将其加入糠麸中能令家禽胃口大开,可以喂养鸡、鸭、鹅、猪等家禽。
它还有很高的药用价值,能够清凉解毒、利尿消肿、除湿祛风热,中暑或者小便不通畅时,便可以用水葫芦进行解决,水葫芦会开出浅紫色的花,还具有很强的观赏性。
水葫芦可以制作成有机肥,还可以生产沼气,用于农作物的养殖,将水葫芦燃烧后的灰撒在土壤中,能成为一种很好的肥料,让农作物茁壮生长。
水葫芦的危害:
作为入侵物种,水葫芦会限制水体流动,阻碍阳光照射,破坏水中的生态环境,还容易滋生蚊蝇、细菌等,会污染水资源,还会加大水的蒸发量,使水资源大量流失。
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