山楂、梨子、金桔这三种水果之间是没有搭配禁忌的,所以可以放在一起煮茶,还可以起到一个止渴生津、润肤的作用,非常适合夏天喝。山楂具有开胃消食的作用,梨有生津润燥的功效,金桔则可以起到一个理气止咳的作用。
山楂和金桔都富含丰富的纤维素成分,食用之后,可以起到一个促进肠胃蠕动,提高消化能力的功效,山楂中的丰富的酸性物质,也可以刺激胃酸的分泌,提高蛋白酶的活性,起到一个促进蛋白质消化的目的。
金桔中富含丰富的维生素c,山楂中含一定量的黄酮元素,因此,喝山楂泡水可以在一定程度上维护身体健康。
山楂、梨子、金桔一起煮水虽然有很多的好处,但是这种食物中含有丰富的有机酸成分,可以刺激胃酸的分泌,如果空腹饮用,还可能对肠胃产生一定的刺激作用,引起肠胃不适。
山楂、梨子、金桔一起煮水不建议和牛奶一起服用,牛奶中富含丰富的蛋白质,山楂、梨子、金桔泡水含有的有机酸会和蛋白质会发生反应,让蛋白质凝固,降低蛋白质的营养价值。
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